近隣に住んでいる友人からの電話、
「近所の人から太刀魚いっぱい貰ってんけど、
鈴木さんとこもいらんか?
もう、下処理して塩してあるねん」
素晴らしい! 嬉しい! ありがたい!
私は、魚をさばくのは苦手なので、
お魚そのまま貰うのは、ちょっと困るのです。
でも、新鮮な美味しい魚は食べたいのです。
貰って帰ってきた、お魚の入った袋を開けてみると、
とても丁寧に気持ちよく処理されている、
さらっとした美しい切り身が出てきて、
感動しました。
オリーブオイルでソテーしていただきました。
おいしかったあ~ (*´ω`*)
写真撮れば良かった・・・・
代わりに、
私の横で、一緒に太刀魚食べたハナちゃんの写真を。